遇上宝宝不爱吃菜，或者不爱吃肉，甚至连大米饭都不爱吃的时候，是特别让人头疼的事情。这时候就应该在味道和颜值上下功夫了，尝试着把宝宝喜欢或不喜欢的食材搭配成可口的馅料，或者赋予食物美美的造型，都有可能获得孩子们的欢心。今天这道酱汁馥郁，口感出众的肉包饭团，相信一定会给小朋友一个大大的惊喜哦。
里脊肉包饭团
制作材料：
里脊肉 250g，熟米饭 200g，胡萝卜 30g，蜂蜜10g，清水 8g，生抽 2g，盐 1g，姜丝 适量，玉米淀粉适量，植物油 适量。
制作步骤：
1.准备食材。
2.里脊切薄片尽量切薄一些，后面才容易包裹饭团，同时也更容易煎熟。
3.加入盐和生姜丝，腌制10分钟去腥。
4.胡萝卜和毛豆焯水约8分钟。把焯好的胡萝卜先切条，再切丁。
5.毛豆剥去外皮。如果宝宝咀嚼能力较好，可以省去这个步骤。
6.把蔬菜加入熟米饭里，拌匀揉压。
7.取一小份揉成饭团，按压紧实。饭团要尽量按压实，这样煎的时候才不会容易散开。
8.裹上一片里脊，尽量让两端贴紧。
9.在淀粉里滚一圈，让肉饭团贴合得更加紧密。
10.10g蜂蜜与10g清水勾兑成酱汁。
11.热锅少油，把肉饭团收口朝下，码入锅中。
12.煎至底部微黄后，翻面，让肉片煎至变白。
13.逐个刷上酱汁。
14.继续煎至肉饭团上色均匀，即可出锅。
温馨提示：
1.里脊切薄片尽量切薄一些，后面才容易包裹饭团，同时也更容易煎熟。
2.饭团要尽量按压实，这样煎的时候才不会容易散开。
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