青椒酿肉,我最近这段时间最喜欢吃的一道下饭菜了!真的是越吃越有味~~
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??准备食材:
青椒 四五个
五花肉 半斤
大蒜 两瓣
生姜 两片
酱油 适量
盐 适量
耗油 适量
清水 适量
??制作过程:
1.青椒洗干净,去除籽备用。猪肉加入生姜、大蒜剁碎,倒入适量的酱油、盐搅拌,分多次加清水,搅拌至肉起劲即可。
2.把猪肉塞进青椒里。锅里倒油,小火烧热,青椒放进去煎,两面都要煎一会;再倒入耗油、水、盐,转中小火盖上锅盖焖煮至水快干时即可。
????超美味的青椒酿肉就做好啦~~
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