提到猪油你会想到什么?
热量高?胆固醇高?心血管疾病?
你可能这么多年来就错怪猪油了!
在中医的眼中
它可是一味良药!
很多我们生活中常见的小毛病都可以用猪油来治疗
猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯,老百姓通常会炼猪油来炒菜做饭。
而中医认为:猪油中含动物油脂,可浸酒,可以外敷,可以炒菜。
体质虚弱的人食用猪油可以滋阴补虚,同时因为猪油润滑,使它还有润肠通便的功效,长期便秘的人群,正确食用猪油可以起到很好的治疗便秘的功效。
下面来看看猪油具体有哪些功效
保护眼睛
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猪油中含有胡萝卜素具有保护人视力的作用。适量的β-胡萝卜素能促进视紫质达到正常含量,从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝。
滋养五脏
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猪油味甘,可以使脾脏变得强健,有助于食物在体内更容易被消化,所以猪油可适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。
润肠通便
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猪油滑腻,又入大肠经,猪油正好可以“润滑”肠道,使人排便通畅。所以具有润肠通便的功能。
补肺止咳
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如果肺部发热,干咳不止,不但需要清热,还要补脾。故中医有“肺虚者补脾”之说。
除此之外
猪油在生活中也有不少妙用
1、食用陈米的时候,加少许猪油和盐,煮出来的饭松软又可口。
2、蒸馒头时,提前将一小块猪油揉进发面里,馒头会变得蓬松、洁白、香甜。
3、不穿的皮鞋,擦上点动物油,置阴凉干燥处存放,可使皮鞋光洁柔软。
4、可以将猪油涂在唇上,作润唇膏用,效果很好。
5、铁锅洗净擦干,再涂点动物油抹匀,可防止生锈。
猪油虽然有这么多的好处
但多好的东西
也不能贪多哦~~~
尤其是老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用
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