相对于西式甜点的奶油、黄油，发糕真是营养又健康。很适合给宝宝当辅食或者是减肥期有停不下嘴的爱吃甜食星人。今天小吃货就把做法双手奉上，快来学习一下吧！
一、简单版奶香发糕
准备食材：
低筋面粉180g、白糖40g、酵母粉4g、水100g、牛奶100g
做法：
1.所有材料倒进容器中，搅拌均匀静待面醒
2.发酵完成再稍微搅拌，电饭锅锅底抹一层油，上面还可撒上芝麻、红枣、葡萄干等，选择蒸饭模式或者冷水上锅等上汽后蒸半个小时，关火焖几分钟，一盘香香糯糯的奶香发糕就出炉了。
二、南瓜发糕
准备食材：
南瓜150g、低筋面粉150g、牛奶50ml、酵母2g
做法：
1.南瓜切丁，上锅蒸熟备用
2.熟南瓜放凉，加入牛奶，打成细腻南瓜糊，放进碗里与面粉酵母一同搅拌均匀，依个人口味还可以适量加些白糖，等面糊发酵
3.锅内刷上一层油，将发酵好的南瓜糊倒进锅中，上面可撒芝麻、红枣、葡萄干等，冷水上锅蒸半个小时或者直接选择蒸饭模式，焖几分钟即可出锅。
三、玉米发糕
准备食材
：玉米面180g、低筋面粉150g、热水180g、冷水90g、白糖3勺、酵母一勺、食用油一勺
做法：
1.用2.烧两个碗分开装玉米面和面粉
2.烧开的热水中放入白糖，搅拌融化后倒入玉米面中，搅拌均匀，晾凉
3.酵母倒入冷水中，搅拌均匀，等十分钟
4.玉米面凉了之后倒入面粉和酵母水，揉成面团。
5.锅内刷上一层油，放进面团，压扁，上面可撒上红枣葡萄干等，盖上盖子发酵，等面团发酵到两倍大即可上锅蒸，上汽后蒸半个小时即可。
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