蒜苔炒肉的做法步骤

普普通通的下饭菜，简单营养。

蒜苔400克五花肉150克盐适量生粉适量酱油1汤匙料酒少许

用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

1.五花肉切片，放入少量料酒、生粉、酱油腌制10分钟。

2.蒜苔切小段用少许盐搅拌均匀腌制10分钟。

3.油温七成时倒入腌制的肉片炒熟，即可倒入蒜苔快速翻炒，蒜苔炒的稍微变色了就可以出锅了。

小贴士

蒜苔千万不要炒过劲，吃着微脆就可以。