如今在厦门的大街小巷，有着无数的果汁奶茶店，也有着无数奶茶成瘾的人，一天不喝一杯奶茶就感觉浑身不得劲，可是关于奶茶、果汁的负面新闻也时常看到，各种五花八门的添加剂让人无法放下的喝一杯奶茶。有没有既好喝，又健康的奶茶和果汁呢？听说伊叶家就是这么一家店，老板自称“伊叶家的奶茶，也许是厦门最好喝的奶茶”，今天就让我去看看，到底有何特别之处，为何这么自信。

伊叶家位于厦门中山路351号，靠近市公安局这头，黑色的门面大方又有个性。

店内小小的，但布置的很精致，门口的招财猫憨态可掬，架子上的小瓷猫天真呆萌，书架上摆着一排很有深度的书，看来老板是个猫控和书控。

和老板交流了一下，发现老板是个有故事有内涵的人，眼神坚定而执着。他以前在上海从事地产行业，经常接触待拆迁的城区，并对对此产生了浓厚的兴趣，刚好又是专业摄影师，笔名伊叶，于是决定用相机记录下这些即将消逝的影像。他数十次的深入这些地方，跟老住民聊天交流，倾听心声，拍下了无数很有味道的照片，店里的墙上就挂着一些，每张仿佛都在诉说着一个故事，直抵观者的内心。

伊叶后来回到厦门，决定要开一家好喝又健康的奶茶果汁店。坚定而执着的性格，促使伊叶潜心专研，选用了中外数百种茶叶，尝试了数万种配方，终于确定了五个国家的六种茶叶，这种跨茶系的配方，能够最大程度发挥茶叶的本真，冲调出最让人满意的口感和味道，然后开了这家店，取名伊叶家。

天气冷的时候，可以喝一杯热的心远奶茶，出杯温度60度左右，温暖而不烫口，喝上一口，暖到心里。

炎炎夏日，自然要选冰的奶茶了，以前我喝奶茶的时候总是很纠结，店员问我要冰的还是去冰的，如果选冰的，那大半杯都是冰块，而且冰块的来源不让人放心；如果选去冰，大热天的实在喝不动。伊叶家的木兮奶茶完美的解决了这个问题，出杯的温度7度左右，但是不加冰块！采用隔离式冰镇，冰爽又香浓，丝毫不因冰块而冲淡奶茶的原味，简直完美。

奶茶很浓郁，吸管插入丝毫不晃，但喝起来不会甜腻，而且味道还很有层次，刚开始喝会感觉奶味比较浓，喝着喝着就会感觉茶香越来越清晰，喝完后满口清香和回甘，回味无穷。

伊叶家的现榨果汁也是令人赞叹不已，选用新鲜水灵的优质水果，当场清洗后削皮去芯，然后当场榨汁，不加水不加冰不加糖什么都不加，百分百纯果汁，水果的原味就是最迷人的味道。同样采取独门不加冰瞬间冰镇的方式，夏天喝上一杯，甜美清爽又健康。

伊叶家旗下还有个品牌叫花木满，名字灵感来自一首歌的歌词。这个牌子有两款茶饮，一款是招牌沐心，一款是俄罗斯蜂蜜沐心，口感顺滑丝柔，茶香奶香结合的恰到好处，加入了俄罗斯蜂蜜，滋味会比较甜，但这种甜给人感觉是来自森林带着清香的甜，而不是那种让人甜腻的甜。

如此的文艺气息，如此的艺术情怀，如此的执着坚定，如此的匠人精神，如此的健康美味，伊叶家真不愧是奶茶果汁界的一股清流。