肉包大家都爱吃,平时出去买的包子总觉的不过瘾,缺了那么丢丢满嘴肉香感,哈哈,今天我们自己在家做。
做馅步骤:准备前腿肉,洋葱,香菇。
1.肉切碎炒出油
2.肉变色出油后下香菇。
3.炒香后放蒜头和洋葱。
4.调料下锅:盐,老酒,蚝油,鸡精,酱油。
5.加水一碗,大火煮5分钟,起锅。
6.和面发两倍大。
7.揪小剂子,赶面包。
8.成品如下。
9.下锅蒸。
10.大火10分钟出炉。满嘴都是肉,香菇和肉的味道,满足。