今天分享的是一道玉米面饼的做法，松软香甜，非常好吃，名字叫做奶香玉米饼，还可以作为零食吃哦。其做法也很简单，一起看看吧。
1、准备食材：玉米面、鸡蛋、牛奶、白糖等；
2、将鸡蛋适量的几个打入碗中，然后将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开，再将牛奶放在开水中温热，再把牛奶倒入装有蛋黄的碗中，再将蛋黄搅拌均匀；
3、搅拌均匀后，放一小勺面粉到碗中继续搅拌至没有颗粒状，然后重复操作几次，直到变成面糊，很粘稠即可；
4、再把另一个放有蛋清的碗中加入适量的白糖，然后搅拌均匀，把白糖搅化，然后继续搅拌，继续加糖，打发蛋清，饭后继续打发搅拌，直到像泡沫这样即可；
5、将打发好的蛋清，倒入一般到蛋黄碗中，然后搅拌均匀 沿着一个方向搅拌，搅拌好了后再整体倒入蛋清碗中，然后继续搅拌均匀；
6、准备电饼铛，然后预热3分红，将搅拌好的面糊放入锅中，一个一个的放，待到饼完全成小气泡的时候再给它翻面；
7、两面煎至金黄即可出锅。
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