西兰花拌黑木耳
原料：西兰花、黑木耳、胡萝ト、生抽、陈醋、砂糖、芝麻香油
步骤：1、干木耳用温水浸泡20分钟后洗干净，剪去根蒂，切成小块状。
2、西兰花撕成小段，在淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗浄，胡萝卜切丝。
3、取调味料适量放在碗内搅拌均匀。
4、锅内注入清水，加入少量盐色和油，烧开水后，放入西兰花焯约2分钟，捞出过凉水。
5、黑木耳及胡萝卜丝焯约1分钟，捞出过凉水。
6、原料彻底沥干水份后，排放入碗内，再将酱汁淋在表面即可。
