苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
高血压患者要常吃些苹果，因为苹果的降压原理是可以促进身体排钠，起到软化血管壁、降低血压的作用。
食用禁忌：青苹果酸涩收敛之品，易导致气血淤滞，月经淋漓不尽。所以痛经患者应忌食酸性食物。
