不用烤箱也可做烤鸡,外皮脆脆的,肉却是手撕鸡的嫩滑

电饭锅版烤鸡

电饭煲做菜一点也不难,可做各种鱼、咖喱鸡、银鱼丝豆腐、茶碗蒸蛋,以用各种炖菜、粥、小点心等。

自己也可以用电饭锅做出好吃的烤鸡,味道很好,烤鸡的外皮有脆脆的口感,里面的肉却是手撕鸡的嫩滑。用料简单,耗时少,可以说大道至简的做法。

材料:大鸡腿一只。

调料:姜、葱、油3克、盐2克、糖2 克、生抽10克、老抽5克、料酒10克、蜂蜜适量。

做法:1、鸡腿洗净,

2、姜、葱切片

3、用油、老抽、生抽、料酒、白糖、盐拌匀调成料汁, 用料汁把鸡腿仔细地抹一次,加几片姜,腌1个小时

4、电饭锅擦干,内壁涂上薄薄一层油,用姜葱片热底

5、把腌好的鸡放进电饭锅里,淋上腌料汁

6、按下煮饭档,待电饭锅跳档后,可以闻到四溢的香味了,再闷10分钟左右 ,用锅里的汤料,再把鸡腿整个刷一次,然后在表面刷上一层蜂蜜,再次按下煮饭档,待跳档后就OK了。



厨房妙招:鸡腌制的时间长一些口感最好

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();