鸡翅真是一种神奇的东东，怎么做都好吃！而且做法都特别简单,红烧、糖醋、干锅等等！做法多种多样，今天这道鸡翅，特意加入了土豆，只需简单一煎，也不需要太多的油和调味品，做出的鸡翅酸中带甜、甜中透着咸香，酸甜可口，土豆还吃出了薯条味，孩子们超喜欢，分享给大家！
〔酸甜土豆鸡翅〕
食材：
鸡翅中、番茄1个、土豆一个、白砂糖2勺、醋一勺、料酒1勺、水200ML、葱姜适量、盐适量
做法
1.鸡翅洗净，正反两面各划两刀便于入味
2.土豆切成厚片，泡水去一下淀粉控干备用
3.鸡翅凉水下锅放葱姜焯水后洗净血沫和杂质备用
4.平底锅加少许油，把土豆片放入煎成两面微黄盛出
5.平底锅刷一点底油烧热后加入焯水后的鸡翅，煎至两面金黄
6.番茄剁碎，白砂糖2勺，醋1勺，料酒1勺和水200ML调匀后倒入锅中
7.待汤汁剩1/3时放入煎好的土豆
8.烹煮至汤汁收干，加盐调味即可。
9.美味出锅了！
小贴士：
1.番茄用番茄酱更好，家里没有番茄酱就用番茄代替了
2.土豆煎至微黄，差不多就九成熟了，下锅不要太早，否则会碎
3.收汁上色的时候要注意盯着火候，小心糊锅
喜欢请点击“关注”、点赞、分享！感谢留言！多提宝贵意见！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
