蚝油杏鲍菇也该升升级了
杏鲍菇400g生抽4勺老抽1.5勺蚝油1勺盐适量糖适量葱花少许
1.杏鲍菇洗净
2.切大块打上十字花刀
3.将老抽，生抽，盐糖，蚝油调成酱汁
4.杏鲍菇中倒入一半酱汁，拌匀，腌15分钟左右
5.起锅放葱花爆香后放入腌好的杏鲍菇
6.把杏鲍菇中的水分煸出来之后，倒入清水及剩余酱汁
7.大火烧开收汁
8.等酱汁收没，就可以出锅喽
小贴士
一定要把杏鲍菇里的水分煸出来之后再放酱汁，这样会好吃
