酱烧杏鲍菇的做法步骤

蚝油杏鲍菇也该升升级了

杏鲍菇400g生抽4勺老抽1.5勺蚝油1勺盐适量糖适量葱花少许

1.杏鲍菇洗净

2.切大块打上十字花刀

3.将老抽，生抽，盐糖，蚝油调成酱汁

4.杏鲍菇中倒入一半酱汁，拌匀，腌15分钟左右

5.起锅放葱花爆香后放入腌好的杏鲍菇

6.把杏鲍菇中的水分煸出来之后，倒入清水及剩余酱汁

7.大火烧开收汁

8.等酱汁收没，就可以出锅喽

小贴士

一定要把杏鲍菇里的水分煸出来之后再放酱汁，这样会好吃