番茄土豆丝的做法步骤
1. 原料。
2. 土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。
3. 西红柿去皮切丁。
4. 炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。
5. 放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。
6. 炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。
7. 淋入少许香油即可。
