面对温度较高的夏天
清凉降温的食物非常重要
材料：
金针菇、香葱、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、海鲜酱油、香醋、白糖、芝麻香油、熟花生米、盐。
做法：
1、金针菇洗净切掉根部；
2、锅中煮开水，下金针菇烫熟；
3、取出立刻放入冷开水中过凉；
4、凉透后沥干水，码入盘中备用；
5、香葱、香菜、小米椒、大蒜切成碎末，炸香的花生米擀碎；
6、切好放入小碗中；
7、加入所有调味料拌匀；
8、淋在金针菇上，吃前拌匀即可；
