夏季下饭菜 爽口脆嫩 老干妈拍青瓜

老干妈拍青瓜

用料：

黄瓜 1根

老干妈 2勺

蒜 3瓣

陈醋 2勺

香油 2勺

生抽 1勺

盐 1勺

胡椒粉 适量

葱 1根

香菜 1颗

指天椒 4只

步骤1

将青瓜去皮 用刀背拍几下 切断

步骤2

把胡椒粉 盐 老干妈 香菜 葱 陈醋 香油全部按比例放在一个容器里 把拍好的青瓜也倒入容器

步骤3

把蒜瓣和指天椒放在锅里用油炸2分钟 香油一点 辣椒一点 然后把油和蒜瓣淋在青瓜上

步骤4

搅拌

步骤5

完成