老干妈拍青瓜
用料：
黄瓜 1根
老干妈 2勺
蒜 3瓣
陈醋 2勺
香油 2勺
生抽 1勺
盐 1勺
胡椒粉 适量
葱 1根
香菜 1颗
指天椒 4只
步骤1
将青瓜去皮 用刀背拍几下 切断
步骤2
把胡椒粉 盐 老干妈 香菜 葱 陈醋 香油全部按比例放在一个容器里 把拍好的青瓜也倒入容器
步骤3
把蒜瓣和指天椒放在锅里用油炸2分钟 香油一点 辣椒一点 然后把油和蒜瓣淋在青瓜上
步骤4
搅拌
步骤5
完成
