教你做菠萝咕噜肉材料：菠萝 里脊肉 番茄酱 青椒 葱 姜 蒜 鸡蛋 淀粉 胡椒粉 生抽 醋 糖 盐 料酒 食用油做法：1 里脊肉切片放入碗中加葱 姜 蒜 少量盐 胡椒粉 生抽 鸡精腌制30分钟捞出2 放入淀粉和鸡蛋拌匀腌制10分钟裹上面粉，菠萝切块备用
3 热锅冷油，油温5成热里脊肉放入锅中炸，炸至两面金黄捞出备用
4 锅烧热放入少量油，冰糖炒化放入番茄酱 和葱 姜 蒜炒匀放入菠萝炒3分钟放入炸好的里脊肉炒匀
5 放入调好的汁炒均匀 放入青椒出锅即可
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