简易食谱南瓜火腿沙律

天气开始热了,做个南瓜沙律当午餐,健康又饱肚。南瓜皮其实很有营养。

食材(2人份):

南瓜 200g

小青瓜 1只

火腿扒 100g

杏仁 随意

黑胡椒碎 少许

蛋黄酱 3汤匙

做法:

1. 南瓜洗净,切成小块(约2cm厚)

2. 隔水蒸8-12分钟至软腍,放凉

3. 小青瓜切片

4. 火腿扒切粒

5. 杏仁用焗炉170度焗8分钟,放凉

6. 把所有材料加调味拌匀,即成

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