巢湖大闸蟹,可不止是美味!

还有三个月左右,

就到巢湖大闸蟹上市的日子了。

蒸、煮、炒、炸,

吃货们早已在脑海中,

无数遍的对它们进行“蹂躏”。

它们螯髓如玉,脂黄似金,

色、香、味俱佳,

它们食之无腥味、无土气,肉鲜味正

个大体健、肉肥黄满、风味独特,

自古“蟹味上桌百味淡”,

可巢湖大闸蟹不止美味,

还具有极高的营养价值哦。

巢湖大闸蟹营养丰富,经济价值很高,

每100克含蛋白质14克,脂肪5.9克,

并有碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素等多种物质。

它含有大量的营养物质,

其中维生素A、维生素E含量最高。

这两种维生素可以保护粘膜上皮组织,

软化血管和抗衰老。

螃蟹中还含有大量的硒,

每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。

可提高人体的免疫力,

还能起到预防肿瘤的功效。

中国人对于吃很是讲究

吃,不仅仅是一种享受

更是一中汲取

只有从食物中吸收营养

人们的身体素质才会提高

巢湖螃蟹古来即为地方特产,

是优良的水产品。

对于如此美味又有营养的大闸蟹

你,心动了吗?

三个月左右的时间,或长或短

但我认为

等待,也是一种值得享受的过程

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