原创作者 Ms東雨
食材
高筋面粉170g
低筋面粉30g
糖18g
鹽2g
奶粉15g
酵母（耐高糖）3g
水(不同麵粉吸水量增減）120g-130g
紅豆泥350g
抹茶粉5g
7個份量
步骤
1. 準備食材
2. 先將抹茶粉和麵粉混合過篩.
3. 除了黃油 紅豆泥都放入麵包機攪拌均勻.
4. 揉至麵團光滑後加入黃油揉至出手膜.
5. 揉好麵團發酵1.5-2倍大.
6. 發酵好麵團平均分成七個小麵團.
7. 小麵團醒發20分鐘 明顯有漲大即可.
8. 將麵團幹薄,但不能太薄.
9. 將麵團對半折起來.
10. 再將另外兩邊對折.
11. 然後將四周的小口往中間提,捏緊.
12. 收口朝下放在鋪好油紙烤盤上.
13. 在麵團上噴些水灑上白芝麻蓋上保鮮膜,放入烤箱發酵1.5倍大.
14. 預熱烤箱190度 .在發酵好麵團蓋上油紙壓上烤盤.烤18分鐘.
15. 出爐將面包移至烤網放涼.
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