夜幕降临,小巷深处,文庙路学宫街的一条小弄堂里,闪烁星星点点灯光,一栋三楼旧房,花窗灯笼,依稀可辨当年风情。店内弥漫淡淡酒香,黑漆的方桌长凳,绍兴老酒都装在大酒坛子里,零拷用那小竹杯盛着啜,窗外是文庙全景,水池,金鱼,楼阁尽收眼底,说不定碰巧还能听见老板讲文庙的历史和小刀会起义的故事呢。
酒香不怕巷子深,红酒般醇香的坛装黄酒给您的味蕾做一次SPA,鲁迅笔下的孔乙己,茴香豆,绍兴酒,国人多少年来都挥之不去的文化情结。闲暇时,约上三五知己,点上一壶老酒,就着香软的茴香豆,仿佛真有了那种“多乎哉,不多也”的感觉。
金牌太雕鸡
为了保持最地道的绍兴风味,
餐厅很多菜肴的原材料如笋尖、梅干菜等都坚持从江浙地区采购。
店内的黄酒全是绍兴出产,并且都统一用陶土的坛子储存,
酒坛外面刷上白色石灰,这样才是储存黄酒最佳的条件。
金牌太雕鸡是绍兴菜的经典之一,也是这里招牌菜,
三黄鸡加上黄酒太雕酒糟做成糟鸡,鸡的鲜和太雕的酒味融合地恰到好处,
鸡肉也是鲜嫩无比,这个菜趁热吃更显得酒香四溢、唇齿留香。
二楼区域可包场,最多容纳40人
靠窗座位可欣赏到上海著名的名胜古迹文庙
★加40元还能一次品尝五种不同年份黄酒。
★每月定期会有开坛仪式并可免费品尝。
「大闸蟹套餐」
啜酒前菜三品
清蒸蟹钳
清炒蟹粉
蟹粉西兰花
蟹粉炖蛋
银皮蟹膏
蟹粉豆腐
清蒸大闸蟹
蟹柳炒芥兰
红糖老姜茶
孔乙己炒饭
时令鲜果
孔乙己酒家
上海市黄浦区文庙路学宫街36号(近老西门)黄酒鸡
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