超级简单，超级好吃，远远超过方便面的价值，只因为还不缺乏营养。
挂面200克（2人）香葱2根鸡蛋1个水适量盐适量食用油适量香油适量紫菜适量姜少许胡椒粉少许青菜适量
1.洗净备用。
2.做料碗：香葱、姜切末放到碗里，适量食用油烧八成热倒入碗里炝香，同时加入适量盐、生抽、醋、胡椒粉、香油备用。
3.鸡蛋摊饼切片。
4.挂面凉水下锅，滚开后加入青菜和紫菜待锅又烧开关火倒入鸡蛋片、料碗即可。
小贴士
喜欢吃辣可以加入油泼辣子更好吃。
