现在天气一天比一天热，感觉天天都在烤箱里面度过的，特别到了中午就不想吃饭拒绝吃饭了，偶然间在一个饭馆吃到了酸萝卜，感觉胃口越来越好了
于是三顾茅庐，每天都去问老板娘，求了几天才告诉我具体步骤哈
第一材料:
白萝卜两斤到三斤，柠檬一个，冰糖几粒
小米椒4-5个，泡椒一小包，姜适量，
花椒少许，白醋一瓶，凉开水适量，盐适量
萝卜去皮（也可以不削皮哈）
用凉开水洗干净然后切条
装盆后加入少许盐腌制半个小时（目的是为了去除萝卜涩味还有多余水分）
柠檬切片，姜切片，小米椒泡椒切圈备用
白萝卜沥干水分放入玻璃罐中（不能放铁罐）
这里没有用凉开水过一遍水直接放进玻璃罐了
把切好的材料全部放入玻璃罐中后再加入
两勺盐，冰糖和白糖（喜欢甜可以多加点）
花椒少许，白醋一瓶，为了漫过萝卜所以再加入适量凉开水，留一些空间，用筷子搅拌均匀盖上盖子，放两个小时后就可以拿出来做菜咯
我最想煮的是酸萝卜炒鸡杂哈，等空了再和大家分享一下！
因为是第一次做这个酸萝卜，可能还有很多不足的地方，但是会慢慢改进的，好好学习
下次会做得更好的O(∩_∩)O
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