非常简单素食主义的一种小零食,也可以当菜,一个人在家无事可做便可以研究这些做法此款饼将萝卜丝加入面糊当中,为了增加味道,还加入了虾仁,萝卜的清香加上虾仁的鲜香,给这款萝卜丝饼增加了一丝卖点。是居家小物,自此也可以延伸出土豆丝饼、芋头丝饼等等。
用料:
大白萝卜1个、面粉适量、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量、生抽适量、姜末少许、糖少许、油
萝卜丝饼的做法
1、萝卜擦丝。放一勺盐,反复抓捏,抓出水分。
2、挤出水分,再将萝卜丝用清水漂两遍,轻轻攥干水分。不需特别干。
3、加姜末,葱花。姜末放一点就行,葱花可以多放些。
4、加生抽、盐和少少的糖 。
5、打入一个鸡蛋。搅拌一下。
6、慢慢加入面粉。搅成糊糊。不需另外加水。
7、不粘锅中,放点油润锅,取一大勺糊糊,均摊在锅中。
8、凝固后,翻面。压平。煎烙。
9、补一点油,两面烙至金黄,全熟。
10、盛起。
1、1享用吧,丝丝萝卜缠绕在饼中,咸鲜可口,很不一般的口感。
小贴士:
1、机器的切丝切片相关部件非常简单,不需要繁琐的安装,随手装好就可以使用
2、 切丝速度非常快,两只萝卜提前洗净削皮切块,两分钟就切好了
3、清洗容易,没有太细小的缝隙,清水即可冲洗干净
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