简单的家常菜：豆芽炒油炸猪皮，不到10块钱的成本，超级美味！

油炸猪皮用温水泡发，然后切成条备用。

甜椒，西红柿，大蒜切好备用。

豆芽清洗干净后，放锅里炒至8分熟装盘备用。

锅中放油，把大蒜，西红柿炒香。

放入切好的猪皮一起炒。

加酱油，生抽调色。

放入之前超过的豆芽，甜椒，一起炒匀，加盐调味，再用大火炒两分钟就可以出锅了。