主料：桂鱼，糖，醋，蕃茄酱，松子
1. 鱼去主骨，改菱形花刀
2. 粉腌上盐，然后均匀裹上淀粉
3. 锅中放上适量的油，烧至180度，放入鱼，炸至金黄捞岀
4. 锅中留少许油放入糖，醋，待糖溶化后放入蕃茄酱
5.
倒入少许水淀粉芶芡
6. 将调的的汁浇入鱼身，洒上松子即可
7.美味的松子桂鱼就做好啦
