家常版：松子桂鱼的做法

主料：桂鱼，糖，醋，蕃茄酱，松子

1. 鱼去主骨，改菱形花刀

2. 粉腌上盐，然后均匀裹上淀粉

​

3. 锅中放上适量的油，烧至180度，放入鱼，炸至金黄捞岀

4. 锅中留少许油放入糖，醋，待糖溶化后放入蕃茄酱

5.

​倒入少许水淀粉芶芡

6. 将调的的汁浇入鱼身，洒上松子即可

​​​​​​​ 7.美味的松子桂鱼就做好啦

​