某一天宫二很可耻的为自己在杀手兴剧本里争取了一个小角色
为了怕大家diss她她给兴兴做完饭后就把自己写死了……
这下没人忍心骂她啦kkkkkkkkkkk
周末了宫二双手奉上为杀手兴做的菜谱祝大家周末愉快么么哒
第一道菜 土豆丝煎饼
主料:土豆鸡蛋小葱
辅料:淡盐水花椒蒜瓣面粉胡椒粉
做法:
1、土豆切成细丝,用淡盐水,加一点点醋泡去淀粉待用;(这个步骤很重要,关系到饼的脆度)
2、土豆丝沥干水粉,加入蛋清(撇去蛋黄),少量面粉(最好是小麦粉混合太白粉),撒入少量胡椒粉,盐拌匀后待用;
3、起锅烧油,油温半热时下花椒炸香,再取出花椒,蒜瓣下锅炸香,再取出蒜瓣,留下炸香的油;
4、用小勺将拌好的土豆丝放入锅中,摊匀,全程小火煎至金黄后翻面再煎到微微焦黄,即可起锅食用。
5、喜欢辣的,可以用椒盐混合一点辣椒粉撒落均匀,最后撒上葱花即可。
第二道菜 猪脚冻
主料猪脚
辅料廖老四卤料姜葱青蒜
说实话,好吃的卤水真的很难配,大家做着也麻烦。在此推荐四川廖老四的卤料,稍微加工,就能做出好吃的卤菜来。
做法:
1、 猪脚洗净褪毛,用明火稍微烧一道;
2、 烧水汆烫,五分断生后捞起放入冰水冷冻;
3、 半热油温下姜片、小葱段、青蒜段,煎至微黄,加入开水(注意是开水),放入廖老四卤料——比例袋上有注明,水烧开一小会儿,大概五分钟左右,捞出姜片,小葱段,青蒜段;
4、 猪脚放入准备好的卤水里,大概焖煮2小时左右至烂透,卤水熬至胶状最佳;
5、 猪脚剔骨,随意切开,连同卤水倒入模具,放入冰箱冷藏室;
6、 第二天可取出,切块儿食用。
第三道菜菠萝咕咾肉
主料:菠萝大排肉青椒
辅料:淀粉面粉料酒番茄酱白醋白糖盐水
1、 菠萝切小块泡在盐水中;肉切小块泡在料酒中10分钟后沾上淀粉和面粉的混合物;
2、 青椒切小块,全部放在碗中备用;
3、 锅中放油,先将沾上面粉的肉炸一会儿;
4、 最后将所有的肉再一起炸一遍
5、 锅中将所有调料一一倒入;
6、 倒入菠萝;
7、 倒入炸好的肉;
8、 倒入青椒;
9、 翻炒均匀后盛出,即可食用。
第四道菜 味道清汤鲍鱼
Emmmmmmmm……我编的,所以没有菜谱没有菜谱没有菜谱哈哈哈哈
鲍鱼还是要浓墨重彩的烧才好次啊感叹中放图毒一下大家
周末了皮一下祝大家天天开心么么哒
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