所需食材
鸡胸肉 150克
生姜 一片
植物油 适量
青椒 50克
酱油 10克
鸡丝小炒的做法
1、把鸡胸肉用刀切成丝，姜用刀切成姜末，放到碗里，倒入酱油腌制二十分钟。
2、青椒用刀切成丝。
3、把锅热好，倒入凉油，再把鸡丝倒进去。
4、把鸡丝翻炒到外表变白，之后再接着炒10秒炒熟，炒的时候要倒入一点水防止粘锅。
5、把青椒丝倒进锅里翻炒几下。
6、盛盘，做好了。
