有一种美食,叫日式便当

如果说寿司、天妇罗、鳗鱼饭,是日本美食的象征,那么平日里日本最朴实的食物吃法是什么?很多人的第一想法就会冒出这个词:便当。没错,便当是日本人最为朴实、实用的饱腹之法;时至今日,日本的巧手主妇和精明商人们,更是将便当玩出了花儿。日式便当重在冷食,吃完能让人幸福感满满!

准确地说,便当不是一种食物,而是食物的一种形式,指通过包装,将食物整理成便携的形态,方便在不方便明火的场合下解决食物问题。日式便当,来自军旅。日本的便当历史悠久,最早出现在古坟时代(大约四世纪至六世纪之间),那时的便当很简单,就是把做好的米饭在阳光下晒干,叫做“干饭”,具有不易变质、便于携带、可以立即食用的优点。在战国时代作为武士在战场上的军粮戴在腰上,因此也曾被称为“腰裹”。从这个角度上来说,动漫“火影忍者”里快速补充体能和查克拉的“兵粮丸”,倒有些脱胎于“腰裹”,也是最早版本的军用便当——出于军事用途、为了补充体力与营养物质、牺牲口感换取便携性的应急食物,其营养价值和应急价值远大于其他用途或效果,只能说是“食物”。

今天要介绍的日本妈妈Yasuyo,原本Yasuyo是一位手工制作家,

喜欢做一些可爱的小毛毡。

看起来就超级有食欲,很多妈妈都在发愁,日常要给宝贝做哪些好吃的,我想宝贝要是看到这些便当不由自主的想动起手中的筷子吧,嘻嘻~~~

刚开始做的时候造型很简单,

但能看出来Yasuyo很有想象力。

小小的饭团也可以造型百变,

忍不住想一口吃了它们!

Yasuyo没想到,

不爱吃白米饭的儿子开始每天

都很期待今天的便当是什么样子。

Yasuyo很有成就感,

每天都会做出不同的“作品”,

从来没有重复过,

而且也越来越有艺术感。

到这样的便当,肯定会有人说,“日本妈妈都是全职主妇,当然有这么多时间去做这些事啊。”当然,这也是原因之一,但不仅仅全职主妇这么会做便当,日本很多女性上班族也是如此。

大人的便当

并没有像孩子那样可爱的花样

但也非常多样性

看上去特别有食欲。

我想看着这些便当都感觉到

生活有多幸福!自己超级懒的,

都想要做便当的冲动。这样的便当肯定捕获不少少男少女的心

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