美食有一种治愈的效果，对我而言，美食淡化了我生活中很多的悲伤，它还可以带给我们向往美好生活的能量，心情很好或者不好都可以给自己来上一份美味的食物，来上一道牛肉炒河粉的做法，相信会不负所望的，希望大家都能有个美好的心情，开心生活每一天。
炒河粉的食材：
主料：
河粉、蘑菇、小白菜、牛肉
配料：
干红辣椒、葱、姜、酱油、香油 、盐、鸡精、胡椒粉油
炒河粉的做法：
1、首先将需要用到的食材进行清洗，将小白菜洗干净放置一处备用，将蘑菇清洗干净后用手掰成片放置一处备用，将瘦肉切成丝状备用，将干红辣椒切成段状，姜和葱都切成丝状放置一处备用。
2、在瘦肉中加入十三香和香油进行搅拌。
3、接着将牛肉放入锅中翻炒，将肉炒至白色后，加入蘑菇进行一起翻烧，烧至1-2分钟后，将其盛出。
4、将锅重新烧热，倒入一定量的油，将葱、姜、辣椒、放入锅中翻烧至有香味流出。
5、接着将河粉放入，再将炒好的牛肉放入其中，再放入酱油、盐进行调味翻炒均匀。
6、接着将小白菜放入锅中一起翻炒，最后添加胡椒粉，鸡精调味，翻炒均匀后，便可出锅食用。
小贴士：
1.由于买的成品河粉已经很油，所以加的油要少一点
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