日前，中山大学附属第二医院副院长、泌尿外科主任黄健在接受记者采访时，从患病、治疗、预防等多方面提出了很多新颖观点——盲目壮肾也可能增加患癌几率;目前根治术已可实现硬起功能的保留;多补充含硒和维生素C的食物能有效降低患癌风险。

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海萃人参1克，枸杞十粒，放在一起泡水喝（开水）。此方法便捷，补肾给力。

年纪轻轻前列腺癌晚期？这种壮阳法惹癌上身

前列腺癌好发于老年人，且发病率随着年龄的增加而走高。其在有前列腺癌家族史的人中发病率明显高于普通人群。流行病学调查发现，前列腺癌还与生活水平和饮食结构有关，饮食中脂肪、蛋白质及胆固醇成分越多，则前列腺癌发病风险就越大。

记者调查得知，目前市场上出现了很多注射或口服用男性激素产品(主要用来增强男性雄风)，专家表示，盲目听信广告、不加甄别服用这些男性激素产品，很可能会增加患前列腺癌的风险。

专家介绍，私处不发育或没有私处的人(如宦官)不会发生前列腺肥大，也不会发生前列腺癌，这说明前列腺癌与男性私处以及体内雄激素密切相关。“如果感觉自身雄激素分泌不够旺盛，最好到医院就诊，适量补充雄激素，但如果自行服用或注射过量雄激素产品，则可能增加患癌风险。”此外，黄健还指出，如果已经有前列腺癌潜伏在体内，却依然摄取男性雄激素产品，则会导致病情恶化。

饮食健康身体才好

三杯豆腐

A、所有材料洗乾净后，豆腐切成约1.5公分的厚片，姜切薄片，辣椒切小段，九层塔去老茎、老叶，与麻油、酒、酱油分别倒于杯中备用。

B、豆腐放入热油炸至呈金黄色后，捞起沥乾油。

C、热锅后，放入麻油烧热，再放入姜片、辣椒爆香。

D、然后，加入豆腐、酱油、米酒及调味料烧煮至汤汁收乾，最后放进九层塔略炒一下即完成。

冬菇面筋

1、将冬菇对片切开；

2、油面筋撕成块备用；

3、炒锅置旺火上烧热，下熟菜籽油，随即将冬菇倒入勺内略煸，加入酱油、糖、清汤（400克）、油面筋；

4、待汤汁烧沸后，移到小火上炖3分钟；

5、将油面筋翻身后，再炖3分钟；

6、移至旺火上，放入味精，用湿淀粉调稀勾芡，缀上焯熟的小白菜，淋入香油，起勺盛盘，即成。

烩金银丝

1、鸡脯肉均匀地切成细丝，放在碗内；

2、鸡肉用精盐少许稍腌，加入鸡蛋清和湿淀粉10克上浆；

3、熟火腿切成细丝；

4、豌豆苗洗净焯熟；

5、炒锅置中火，下入熟猪油，烧至三成热，倒入鸡丝，炒至色呈玉白，捞出沥去油；

6、炒锅留底油10克，回置火上，加入清汤300毫升、黄酒、精盐适量、味精、用湿淀粉10克勾薄芡；

7、然后，再将熟鸡丝、熟火腿丝一起倒入，用手勺推搅几下，放上豌豆苗，淋上熟鸡油即成。

1、烩菜，先调好口味，再用水淀粉勾芡，汤与主料相等或略多于主料；

2、勾好芡是烹制烩菜的关键，芡汁要浓淡适度，切不可出疙瘩和粉块；

3、鸡肉不可久煮，汤开即可勾芡，以保持鲜嫩；

4、因有划油过程，需准备熟猪油500克。

凉拌蜇皮

1、海蜇皮叠好卷成圆筒状，切成2厘米宽的细条，放入热水烫一下，立即捞起，以冷水冲洗3次后，再以冷水浸泡。每10分钟换一次，浸泡约3小时后捞起沥干。

2、小黄瓜、红萝卜切丝，用盐抓匀后冲掉盐分。

3、海蜇皮抓干水分，加入，盐、味精、糖、白醋、香油拌匀，再倒入黄瓜丝、红萝卜丝一同拌匀，即可。