用料
牛肉粒 30克
米饭 一碗
番茄 3个
耗油 1勺
葱花 2勺
盐 3克
做法步骤
1、准备食材
2、首先,先把西红柿去皮,告诉大家一个去皮小窍门,喜欢共识顶部切十字花刀,就是用开水煮1-1.5分钟,皮自然而然就去除了,非常简单
3、西红柿切成小丁
4、锅内倒油,放葱花爆香,加入番茄丁,少许盐。少许白醋大火翻炒
5、番茄炒出汤
6、番茄炒出汤后加1勺糖、1勺生抽、2勺番茄酱、少许盐和少许黑胡椒
7、加水大火煮开后转小火煮至粘稠,煮了6分钟,
8、把米饭、葱花、牛肉粒放入碗里,淋上一勺耗油
9、把熬好的番茄汁浇在上面
10、用勺子搅拌均匀
11、最后撒上白芝麻、葱花,大功告成!!!!
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