鸡蛋做为地球人都知道的食物，很多人以为鸡蛋就是水煮，煎，炒，就没啥花样了！鸡蛋不仅价格便宜，还营养吩咐，但是，你也早已吃腻，更有很多熊孩子，根本就不吃，为啥，因为没啥香味，又本身没味道，熊孩子在如今什么美食都有的情况下， 自然就拒绝吃蛋，这个问题困扰了很多家长！不是说为了营养，而是少了这么一道普通的菜，家长平时做饭就少了一道可做的菜咯！
关于这个问题，小编也是遇到有人问过，鸡蛋还能怎么制作出更好吃的美食吗，我的答案，是有的！
相信有的人听说过虎皮鸡蛋吧，就是鸡蛋先水煮，去壳，再煎，最后再卤，步骤很麻烦，但是也是一个卤蛋罢了，今天简单美食的小编就把虎皮鸡蛋简单化，再改良一下！
咱们这就开始来动手！
先上食材清单！
步骤
1.冷水下鸡蛋，大火烧开，转小火，煮8分钟，把鸡蛋煮熟
2.煮熟后捞出，泡凉水里，冷却后去壳，备用
3.起锅倒油，要比炒菜多一些，加热到五成热，放入鸡蛋，小火慢煎至呈现虎皮状，要记得多翻面，不能老煎一面，要煎整颗
4.煎好捞出备用，留少许底油，这一步的视屏截图出错了（这一步当时做饭的离开一下，摄影师就搞砸了），底油有点多，这样是失败的，这一步留一点点油就好，记住，一点点就好，然后倒入番茄酱|白糖|白醋，翻炒至融化
5.放入鸡蛋，翻炒至收汁即可关火装盘
一到糖醋虎皮鸡蛋就做好了，保证可以狂晒你的朋友圈，人见人爱，熊孩子可以一次吃几颗的蛋，就这样做好了，步骤简单，用时短，而且食材特别普通，把鸡蛋上升了另一个档次，接待亲戚朋友，给小孩子做菜的，可以试试，保证人人爱！
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