辣子鸡丁是四川川东一道闻名的江湖风味菜，
成菜光华棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓
咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的甘旨佳肴
烧成的鸡丁颜色鲜亮进口香嫩，同时花生香脆，别致微咸
辣子鸡丁以快炒和脆嫩著称
