“冬吃萝卜夏吃姜”,这句话你肯定听过!
在大热天来一碗烫呼呼的姜汤,真的不要太妙。
几口下肚,热辣穿过食道直抵胃里,仿佛能治百病!
夏天就是要吃姜!
但你知道原因吗?吃姜有什么好处呢?
今天就让我来告诉你吧~
因为夏天气温太高,许多人贪凉,
每天都吹空调、吃冷饮和冰镇水果来降暑,
这些让人获得短暂爽快的习惯,却让我们体内的湿气更加严重了!
▼湿气带来的巨大危害
在中医上,
夏季最需注重祛湿,同时也是祛湿的好季节。
面对湿气我们常用的方法就是拔!火!罐!
走在路上经常会看到有些人背后印着几个红色圆印,
但其实拔火罐太频繁容易泄露阳气,对身体有害,
而且拔的时候真的很疼啊......
而姜属于热性食物,有助于驱逐体内风寒及湿气。
再加上生姜具有抗菌作用,
可以用来防止夏天很容易得的急性肠胃炎,
所以非常适合现在吃姜啦!
今天我就给大家推荐一款怀姜糖膏:
每天早起泡一杯姜糖水,仅需1分钟,
就可以拯救自己的身体,祛除体内湿气。
这个夏季选它是没错啦~
怀姜糖膏也叫姜参膏,不同于普通姜糖膏,
它用的是只有河南博爱才能种出来的怀姜。
(其中的怀姜精油高达0.35%。普通地方的怀姜精油只有0.2%。)
(250g*2)
怀姜已有1600多年历史,
是同类生姜中的佼佼者。
它产于河南,被定为国宴御用,
具有很强的发散、止呕止咳、开胃健脾、杀菌解毒等功效。
制作怀姜糖膏时,
要先将怀姜在石臼内捣碎,挤压成姜汁,
再按1:2比例放入古法熬制的红糖,
在太阳底下曝晒15-20天,以除去水分和有害物质。
此外,糖膏里还加入了新疆大枣、
宁夏枸杞、土蜂蜜、正宗阿胶,
这些食材经过整整12小时文火慢熬成膏,
无任何添加,每一滴都是精华,
加了这么多料,这款姜糖膏尝起来更好喝,不会特别辛辣,而且营养价值更高~
正宗怀姜糖膏,颜色深沉,姜香浓郁,
小舀一勺,满满的红枣片、枸杞等原料,
真材实料都看得到!
用热水冲泡开,辛辣香甜味层层溢出,
尝起来微辣甜醇,让人忍不住连着喝好几口,
回味无穷,喝掉一杯,仿佛能祛除一年的湿气!
怀姜糖膏具有暖胃、活络、驱寒、醒酒等作用,
男女老少皆宜饮用,尤其适合体寒、痛经的女生,
长期服用有温经止痛、调理气血、美颜瘦身的效果。
我现在都习惯每次大姨妈要结束前泡超级一大杯,当白开水喝,几乎不痛经~
冬天容易手脚冰凉的人,
多喝怀姜糖膏能改善湿寒体质。
小饿小困的下午茶时间,
一小勺就能泡一大杯,暖心暖胃又暖身!
PS:怀孕3个月内的孕妇和一岁以内的宝宝体质较弱,不建议食用糖膏。另外糖尿病患者也不可以食用,因为怀姜糖膏内含有红糖。
怀姜糖膏产自河南博爱县,
当地制作姜糖膏已有上千年的历史,
其制作工艺还上过中央电视台,
并在2006年被列为河南省省级非物质文化遗产。
博爱县是全国有名的“牛角川”地形,
气候春不过旱,夏不过热,秋不过涝,冬不过冷。
特殊的自然条件,让当地的怀姜特别辣。
由此制作的怀姜糖膏味道也格外地道。
湿气难除,与其抱怨各种不适,
不如每天来一杯营养又好喝的姜糖膏水,
祛除湿气,还能让改善你的体质呢~
通过食补让身体变健康,来的比什么都重要!
在困倦的午后泡一杯,会感觉胃里辣辣的,又不刺激,
感觉有时候比一杯咖啡还要提神醒脑!
(小编已经喝掉一瓶半了!)
这款满满一大罐的怀姜糖膏,
无论是给自己还是送给别人,都是不错的选择。
夏吃姜,胜参汤。
每天适量吃一点姜,身体变好看得见!
那些冬天保温杯泡枸杞的“中年”人们,夏天养生要吃姜哦~
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