自制芒果果冻,纯天然无添加,让家人和孩子都吃着放心的夏季甜品

端午节前朋友从云南给我快递过来一大箱芒果,这满满一大箱不可能一次都给吃掉,放时间久了会坏掉,索性就拿这些芒果做些孩子喜欢吃的芒果果冻,纯天然的芒果汁,没有任何添加物吃起来也放心。媳妇说明天要带一些去单位给同事一起尝尝。

准备食材:

吉士粉35g、砂糖100g、芒果适量、水700ml

制作步骤:

1、首先将芒果切成块,留一些芒果肉切成小丁备用,大块的芒果块加入适量的水,用搅拌机打成芒果泥。

2、将砂糖和吉士粉搅拌均匀备用。

3、将之前准备好的切碎的芒果丁放入器皿中备用。

4、将水烧开后加入刚才搅拌均匀的砂糖和吉士粉,烧开。

5、完全烧开后关火,待水温降到80°左右。

6、加入刚才用搅拌机打好的芒果泥,并且搅拌均匀。

7、将处理好的芒果泥慢慢倒入器皿中,待稍微凝固后可以放入冰箱冷藏。

8、好吃、Q弹又没有任何添加剂的芒果果冻就做好了。夏天炎热天气,孩子放学进门吃上一口,是个不错的选择哦!

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