食材；菜椒2个、火腿100g、鸡蛋2个、葱姜适量、油适量、盐适量、白糖适量、味达美酱油适量、鸡精适量
辣椒洗净去籽，扳成小块，葱姜切末，鸡蛋磕到碗中打散，火腿切片
锅中放油，油热放入葱姜末爆香，在倒入辣椒、火腿翻炒片刻，倒入适量酱油，盐、白糖、鸡精翻炒均匀出锅。
另起锅炒鸡蛋，将炒好的鸡蛋倒在炒好的辣椒上面，一盘普通的家常小炒就做好了
