大家好为大家分享土豆夹的这道美食，也可以当做小零食非常的不错，希望大家喜欢。
首先准备肉馅，加入葱姜末、生抽、蚝油、十三香、老抽、盐、食用油、鸡精，顺一个方向搅拌均匀备用。
准备两个土豆，去皮，清洗干净。
我们把土豆切成这样的夹刀片。
然后把肉馅酿入里面，全部做好备用。
准备小半碗的面粉，加入一个鸡蛋，加入清水，搅拌成酸奶一样稠度的面糊状。
再把土豆下入均匀沾上这层面糊。
锅里油温5成热，把土豆夹下锅炸。
炸制表面微黄典型，我们捞出来。
锅里油温持续升高，再复炸一下。
炸至这样的金黄色，我们捞出控油。
装盘，再撒上点葱花、麻辣鲜就可以吃了，学会的亲，可以试试哦，非常的不错。
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