包菜炒蕨粉

食材:包菜半个、蕨根粉1把、大蒜1头、干辣椒3根、盐、生抽、蚝油、白糖适量。

做法:

1、食材备好。

2、烧开锅中的水,放入蕨根粉煮至变软没有硬芯,过凉。

3、包菜洗净切粗丝,蒜拍碎,干辣椒切碎。

4、油倒入锅中加热,放入辣椒蒜碎锅中爆香。

5、倒入包菜丝翻炒,翻炒均匀。

6、翻炒均匀后把蕨根粉捞出放入锅中。

7、加入少许的盐,再加适量生抽。

8、加蚝油,少许白糖调味,炒制2.3分钟左右,即可出锅。

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