双皮奶
准备材料：牛奶 鸡蛋 蜜豆 草莓 白糖
制作步骤：
1,：牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开
2：趁热倒在碗里，不久牛奶表面层结出奶皮
3：鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀
4：蛋液倒入牛奶中搅匀
5：用筛网过滤，去除表面气泡，泡沫
6：在研碗边慢慢倒回原来的碗里，
7：包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可
8：取出待凉掉后依个人口味加入蜜豆等
