夏日必备，当苦瓜遇上糖醋汁，一口酸甜苦咸，多吃会健康哦

糖醋苦瓜

食材用料

苦瓜两根、尖椒1个

油2汤匙、酱油2汤匙、陈醋1汤匙

蒜3瓣、白糖适量、盐少许

准备用料~

做法

①先把苦瓜尖椒洗净剖开，把苦瓜内瓤去掉以减少苦味

②将苦瓜和尖椒斜切成片（接触面比较大会比较入味）

③将酱油、陈醋、糖、少许盐调成汁

④热锅、热油再蒜蓉爆香

⑥将苦瓜和尖椒倒入，大火炒至变色

⑦再倒入调好的汁

一口酸甜苦咸糖醋苦瓜，跟夏天超配的，多吃会健康哦