男人厨房之“苦瓜+鸡蛋”, 一个人的厨房，一个人吃，你吃了吗？

来一道苦瓜炒蛋

先将苦瓜两头去掉

去掉后在将苦瓜一分为二

用勺子将苦瓜芯去除干净

再将苦瓜切成薄片备用

碗中打入三个鸡蛋

放入半勺盐

少许味精

少许十三香

一勺酱油

顺着一个方向搅拌均匀

搅拌均匀后放入切好的苦瓜

锅中倒入少许油烧热

倒入搅拌好的鸡蛋液

小火慢煎 煎至金黄就完成了

这道苦瓜炒鸡蛋就完成了