奶酪鸡肉蘑菇粥
软糯的美味。
食材
水150克、鸡肉25克、大米15克、小米5克、燕麦5克、胡萝卜1段、口蘑1朵、奶酪 1块、玉米粒适量
标签
缓解便秘、不爱吃肉、不爱喝奶、各种粥类、感冒发烧、增高补钙、10m+
难度
★★★
1、玉米粒洗净，鸡胸肉洗净去掉筋膜，口蘑去柄洗净，胡萝卜洗净去皮备用。
2、玉米粒蒸熟去皮，胡萝卜擦成碎末蒸5分钟，口蘑切片焯水后煮5分钟，鸡肉垂直纹路切薄片，奶酪切碎。
3、鸡肉片加入少量淀粉和食用油拌匀。
4、热锅冷油中火放入鸡肉片翻炒至鸡肉片变色。
5、加入玉米粒，胡萝卜碎，口蘑片翻炒。
6、调成小火并倒入奶酪碎和煲好的粥，煮沸至需要的浓稠度关火即可。
小贴士
1、粥需要提前准备，大米，小米，燕麦，水加入电饭锅炖煮2小时。
2、将粥倒入食材后需要不断的搅拌，以免粘锅。
加入奶酪的鸡肉粥，香味更加浓郁，加入蘑菇更是增添了鲜味，很适合生病期间没胃口的宝宝补充营养。
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作者授权：爱喝酸梨水的团妈专家审核：苏蒂小骑
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