今天的这款饼干超级简单,不用鸡蛋,不用乳制品,制作时间也非常短。
碗里放入40g低筋面粉
加入30g黄豆粉/大豆粉,某宝上都有卖的哈
加入2大勺黑芝麻
稍微搅拌一下,加入40g蜂蜜
搅拌均匀,适量的加一点水
水一定不能多加,少量多次,否则水加多了就变成糊糊了
大概看上图的样子就可以了
用手揉捏一下,就像揉面团一样
然后再分成10个面疙瘩
塑性比较简单,用手搓圆压扁就可以了
烤箱预热好,180度烤10分钟。
口感是酥脆的,粗粮非常有益健康。这款饼干基本不会做失败,有空的时候试试吧~