北京现在是个国际化大都市，集结着各路大神英才

不少在北京工作的外地小伙伴，最想念的一定是家乡的味道

麻辣川菜、精致粤菜

西安的羊肉泡馍，新疆的大盘鸡……

各种家乡味道等你来寻

之几当代湘菜

充满艺术细胞的当代湘菜

推荐：苗家腊排骨、铜锅臭鳜鱼、鸡丝凉面、双椒鱼头、热卤、之几蜜藕

苗家腊排骨，文火慢炖的腊排骨肉质细腻又有嚼头，饭前来一碗汤润润肠胃，浓香四溢。铜锅臭鳜鱼——湘菜馆必点菜，臭鳜鱼在铜锅里微微加热，铺满了青红辣椒圈和豆豉，鱼肉表皮微干，咸鲜入味，辣味和臭鳜鱼特有的味道完全可以接受。这是目前全北京独一份的道地湖南美食——热卤，湖南女孩子从小吃到大，休闲正餐都能吃，这道菜内容上的选择和随意性很大，之几目前的热卤里有金钱肚、藕片、牛肉、鹌鹑蛋、鱿鱼卷、豆皮、韭菜等。

地址：朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区左岸酒吧街内

价格：107元

南京大排档

戏楼里品味正宗南京味

推荐：铁锅公鸡煲、金牌蜜汁藕、水晶虾饺

虾黄豆腐，第一道就被惊艳到了，豆腐很嫩很香，吸收了虾黄的鲜味，趁热吃，软软的，胃里觉得很舒服。金牌蜜汁藕，这道菜非常推荐，糯米很饱满，藕片切的薄薄的，蜜汁清亮，还点缀了芝麻。一口咬下去香香糯糯的，做的很精致。而水晶虾饺也是来这里必点的一道小食。每份虾饺共有三只，胶皮Q弹，里面是很大颗的新鲜虾仁，鲜嫩可口，建议点上2至3份。

地址：海淀大街中关村购物中心D区津乐汇2层(近鼎好大厦)

价格：63元

觅唐

融入西式创新的新派粤菜

客家风味水晶鸡，选用的是正宗的湛江走地鸡，鸡肉质纤维结实，易积聚养分，入口皮爽肉滑，且香味浓郁。豉汁蒸回鱼，回鱼本身刺少且肉质肥美，在广东当地颇受欢迎。避风塘鸡中翅，其精髓是那蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味结合，达到了一种口味的平衡。

地址：北辰西路8号北辰世纪中心B座大堂(近国家会议中心)

价格：92元

金孔雀德宏傣味餐馆

屹立十年的正宗傣族菜

推荐：傣味酸辣豌豆粉、凉拌菠萝、傣味野生木瓜炖牛肉、傣味五香蕉叶包蒸鱼、傣味白参炖乌鸡、傣味五香肘子、香辣藕片、菠萝饭。

很多菜都叫傣味XX，既然是特色，索性多点几个来试试。傣味酸辣豌豆粉，蛮好吃的，不同于别家造型，这里的豌豆粉都是大块的，很爽滑，也比较入味。凉拌菠萝，非常爽口开胃解腻的拌菠萝。傣味野生木瓜炖牛肉，超级好喝超级推荐！汤很开胃，牛肉也软嫩入味，推荐。傣味五香蕉叶包蒸鱼，好吃好吃！

地址：魏公村民族大学北路1号楼1楼(韦伯豪家园小区南门对面)

价格：68元

秦老大西安羊肉泡馍馆

吃碗味道丰富的西安泡馍小炒

推荐：泡馍小炒、臊子肉夹馍、油泼面、羊肉串、桂花稠酒。

这里依然更推荐泡馍小炒，配上独特辣酱、西红柿和蔬菜，小炒的味道更显丰富，肉则是牛肉，没有羊肉的膻气。馍块是机打，如果想自己掰，也是可以的。他们家的羊肉泡馍比起许多家，味道更能让我接受，一是羊肉没那么膻，二是汤头稍浓郁点。不及回民街的味重，调和成了大众都能接受的口味。他们家是宝鸡的臊子肉夹馍。馍烤制得酥脆。

地址：北土城西路健德门桥西北角(10号线地铁健德门站A出口即到)

价格：30元

面合堂

河南浓汤滋补烩面日卖百碗

推荐：酥肉扣碗、羊肉烩面、红焖羊肉火锅、胡辣汤。

羊肉烩面是河南的特色美食，精髓就在于这汤，浓汤微白，淡淡悠香，热腾腾一碗吃下，保证满身冒汗，暖流涌身。面同样弹牙、劲道。另外河南卤面也是到店必尝的，荤素搭配，先炒后焖。店里还有一系列河南当地小吃，胡辣汤也是店里的明星单品，按照传统方法比例调配的汤料加入胡椒和辣椒，又用骨头汤做底料，汤味浓郁、汤色明亮、汤糊粘稠，香辣可口。烧皮肚先炸后发，脆爽弹牙。

地址：中国红街3号楼东侧1层110(工人体育场东门对面)

价格：50元

南小馆

上海弄堂里有80后想念的味道

推荐：开阳葱油面、招牌生煎包、弄堂葱花饼、烧麦、桂花蜜凉糕。

开阳葱油面是上海一道很有名的小吃，色择酱红油亮，有葱油的葱香、虾干的海鲜风干后的鲜香，入口滑润劲道。好吃的开阳葱油拌面离不开那一丢丢的猪油，动物油脂给食物带来的特殊香味是植物油脂不能代替的，要趁热食用，不然凉后油脂容易凝固会有油腻的感觉。招牌生煎包，感觉生煎强于包子的地方就是口感，外皮底部焦脆酥脆，上半部有包子皮的绵软韧性和小麦的香气。

地址：朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区L-DS-03号(亮马食街入口 星巴克旁边)

价格：76元

北疆饭店

量大味美的正宗新疆大盘鸡

推荐：羊肉串、大盘鸡、玉米烙

大盘鸡是这里的重头戏，色彩鲜艳量很大，看着赏心悦目，鸡肉微辣滑嫩，土豆绵软甜润，宽面条放进去浸泡而食也相当美味。羊肉串，肥瘦相间，肉质香嫩，火候正好。味道微辣，不腻不膻。一串肉块不小，吃着过瘾。大盘羊肉，羊肉没有膻味儿，鲜嫩无比，蘸着调味汁儿吃很香，搭配烤馕也不错。

地址：常营龙湖长楹天街东区4楼最东侧

价格：65元

郭靖烤全羊

送上门的蒙古全套烤全羊

推荐：烤全羊全套

烤熟后的羊色泽金黄，香味飘逸，就好像羊换上了一件金黄色的外套一样，外形十分完美，皮酥脆，肉香嫩。因为羊肉在烤制前都会进行秘料的腌制，入味极好，吃起来那真真是肥而不腻，酥脆香美，唇齿留香，真正感受到草原的自然清新回味无穷。

地址：科荟前街1号 奥林佳泰大厦(离鸟巢不远)

价格：119元

川仁巷

四川人想家就来吃的家乡味

推荐：李庄白肉、肥肠鱼、仔姜牛蛙、糖油果子。

餐厅菜品的考量用心，川耗子老板有一个美好的想法，就是把川蜀大地上每个地方的特色菜都汇聚到自己的餐厅，像宜宾、乐山、成都、重庆等菜品都是店里的主打菜，假如你是四川人，总能找到属于你的家乡菜。李庄白肉就遵循了宜宾当地的老方法烹制，猪的二刀肉淋上厨师每天亲自剁制的鲜辣椒包上解辣的鱼腥草，味道醇厚通透。

地址：工人体育场西门院内北侧

价格：120元

醉虹楼

吴奇隆也来的10年台湾小馆

推荐：卤肉饭、花枝丸、盐酥鸡、蚵仔煎。

推荐花枝丸、做了10年的卤肉饭、盐酥鸡、蚵仔煎、牛肉面。醉虹楼的卤肉饭将五花肉过滤掉了油分，这也是判断一碗卤肉饭是否成功的所在。花枝丸则是纯墨鱼肉打制。与街边台湾小吃不同的是，盐酥鸡加用了“九层塔”，是一种罗勒，炸得非常入味。

地址：郎家园6号郎园艺术区11号楼食堂

价格：74元

老坑记

帝都的香港古早味

推荐：盆菜、炒萝卜糕、炖奶、滑蛋虾仁、猪油捞饭、番茄红衫鱼、老坑记猪手、客家酿豆腐、四款甜品套餐。

红衫鱼是粤菜系的老饕推荐，北京很难见到哦！干炸番茄两种口味。老板娘说这就是小时候放学回到家里“妈妈做给我们吃的味道”。一个人要条番茄红衫鱼，一碗白粥，吃得舒舒服服。蒸肉饼、滑蛋虾仁、客家酿豆腐也是首选。人多的时候可以试试盆菜。

地址：工体北路66号瑞士公寓底商115单元1楼

价格：100元

澳门武二面馆

卖到断货的澳门阿姐全餐粉

推荐：全餐粉、净牛腩、净萝卜、粉肠面。

澳门粉面是当地多年来的一款小吃，以汤清、面劲、料足而深受大众喜欢。武二的面粉汤是关键之一，瘦猪肉、大骨、腔骨加秘方，清汤熬制，小火慢炖，全天候不断火，虽然清汤，但喝着味道甘甜。这里的粉面分为四种，可以任意选择，河粉不隔夜，略软。面条为鸡蛋面，据说一斤面要放4-5个鸡蛋。

地址：朝阳区三里屯幸福一村三巷2号楼

价格：50元鱼泡馍汤