油焖虾
-需要材料-
阿根廷红虾 10只
姜 适量
蒜 适量
油 适量
糖 少量
生抽 少量
葱 适量
-步骤-
1
大虾洗净
2
从背部剪开
3
挑出虾线
4
准备姜、蒜粒
5
锅加油，加热
6
大虾倒入锅中煎至两面变红
7
压出虾头中的虾油
8
放姜蒜煎
9
加蕃茄酱，少量糖、生抽
10
煎好汁倒入虾
11
加适量水，大火烧开，转小火盖锅盖焖1-2分钟，开盖大火收汁，至汁变稠，大虾上色
12
出锅、装盘，撒上葱段
冰镇小龙虾
一般的小龙虾已经配不上你了！要吃就吃冰镇的！
-需要材料-
龙虾 2斤
盐、鸡精混合粉末 50g
秘制汁 2斤
党参 2两
-步骤-
1
加水
2
加入50克盐、鸡精混合粉末
3
倒入2斤小龙虾
4
烹煮12分钟
5
捞出
6
倒入秘制汁里泡2个小时
7
摆盘
8
完成
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