很多家庭都会自己酿造葡萄酒，因为葡萄酒不仅有促进消化的功能还能美容养颜，所以深受大众的喜爱，葡萄酒也成为了餐桌饮食上必不可少的一种饮品。
然而很多小伙伴都担心市面上卖的葡萄酒添加很多添加剂所以都会选择自己酿造，操作方便还原滋原味，但其实专家是不建议大众自己酿造葡萄酒的，这究竟是为什么呢？
今天就让小编为大家解答一下，首先由于我们自己酿造设备上比较简陋，没有专业的杀菌步骤，这就导致自己酿造出的葡萄酒存在很多寄生虫，而专业工厂酿造会添加杀菌剂，可以彻底的消除酒类的各种寄生虫和细菌
其次酿造葡萄酒的过程会产生大量的二氧化碳，在家用酿造时大多数人会选择密封操作，但其实这是不对的，应该选择有透气性的器皿来储存，而密封操作下很容易积聚大量二氧化碳容易引发爆炸，这是相当不安全的。
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