主料
去皮芦笋 250克
调料
盐 1小勺
小干洋葱 1个
蒜末 熟芝麻 芝麻酱 各适量
做法
1锅中加入清水，烧开后加入盐，使盐充分化开。
2将芦笋放入水中焯水3到4分钟，捞出，置于冷水中。
3将芦笋在冷水中静置片刻，使其变得爽脆。
4将芦笋捞出，摆入盘中。
5小干洋葱切成丝。
6蒜末 洋葱丝 盐 芝麻酱调拌均匀，撒上熟芝麻，与盘中的芦笋拌匀即可
