1.将尖椒、胡萝卜、包菜洗干净控干水分；
2.分别将牛肉、尖椒、胡萝卜、包菜切丝备用；
3.锅中加入适量开水烧开；
4.烧水的同时，另取一只炒锅，倒入适量食用油；
5.水烧开后，放入切面，煮熟；
6.煮面的同时，将胡萝卜放入炒锅中；
7.煸炒2分钟后，加入牛里脊丝；
8.牛里脊变色后，加入包菜丝和适量盐；
9.加入尖椒丝；
10.炒至8成熟；
11.将煮熟的切面捞入炒锅中；
12.加入适量生抽和米醋翻炒均匀即可；
13.对我来说，有这样一碗炒面，足以。
烹饪技巧
1、炒面的配菜，可根据自己喜好，随意搭配，但我最喜欢的就是这几种，颜色也好看；
2、配菜和面要同时做，把握好时间；
3、炒面出锅前，点一点米醋，非常提味哦。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
