满满的新意 夏季西瓜皮新用处 西瓜皮炒鸡蛋

西瓜皮炒鸡蛋

用料：

西瓜皮 一盘

鸡蛋 2个

盐 适量

柠檬汁 2滴

步骤1

西瓜皮去除红色的部分 留下较薄的一层就可以了 再去除绿色的部分

步骤2

两个鸡蛋磕在小碗里 加少许的盐和几滴柠檬汁 打散 平底锅少油 煎好鸡蛋盛出备用

步骤3

继续倒少许的油 放西瓜丝翻炒 待西瓜丝略变透明 放入炒好的鸡蛋 加稍息的盐翻拌入味即可